機能性素材事業
Functional materials

自然の恵みと科学の力で、素材のさらなる可能性を

おいしさと健康を追求している機能性素材事業。長年にわたる研究開発で培った豊富なノウハウやデータをベースに、機能糖を中心としたバラエティー豊かな素材を自ら開発・製造し販売まで行うメーカーとしての役割も担っています。独自の研究所において機能糖を中心に研究・開発を推進し、新たな素材を生み出します。機能性素材を活かし、すこやかな生活を目指したOEM提案も行います。

01オリゴ糖のパイオニア『メイオリゴ』

砂糖を原料とした『メイオリゴ(フラクトオリゴ糖)』は、トクホ第1号の商品。低カロリーでさわやかな甘みが特長です。優れた整腸作用を発揮し、血糖値の上がらないプレバイオ素材としてさまざまな食品に使用されています。世界初の機能性オリゴ糖は、後発のオリゴ糖のベンチマーク的存在。数多くの論文が発表され、研究データも豊富です。

02有機溶剤不使用で誕生した目にやさしいポリフェノール

『明治カシスポリフェノール(AC10)』は、天然のカシス果実から膜濃縮で製造された濃紫色の粉末。目の疲れに効果があるとされるアントシアニンを多く含んでいます。他社品の多くがアルコールを使って抽出するのに対し、有機溶剤を一切使用していません。このためカシス本来の味を損なわず凝縮した風味で、栄養成分も天然のまま。他社品にはない血流改善効果も認められている他、アイケア食品にも使用されています。

  • 『メイオリゴ(フラクトオリゴ糖)』

    オリゴと言えば、フラクトオリゴ糖。腸内環境を整える世界のオリゴ糖のパイオニアです。

  • 『明治カシスポリフェノール(AC10)』

    アルコールを一切使わないカシスポリフェノール。アイケアや血流改善機能が注目されています。

  • CPP(カゼインホスホペプチド)

    牛乳のカゼインから得られる天然成分。小腸からのカルシウムの吸収を高めます。

  • ビーエヌクリーン(環境浄化バイオ製剤)

    有用微生物BN菌が油脂分解や悪臭抑制に優れた効果を発揮。排水処理や衛生管理の現場で活用されています。

ご注意

こちらの製品は業務用であり、一部の商品を除いて一般の方への販売は行っておりません。
あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。