健康に役立つ新素材（機能性食品素材製品）
カルシウム
明治フードマテリアが取り扱うカルシウム製品についてご紹介いたします。
乳清カルシウム（ミルクカルシウム）
乳製品の製造過程で得られる乳清からつくられます。カルシウムをはじめ、乳清由来のミネラル（リン・マグネシウム・カリウム・鉄など）を豊富に含んでいます。
効用・成分
- ・カルシウム含量 26％以上
- ・粒度 100メッシュ通過
ドロマイト（炭酸カルシウム マグネシウム）
太古の生物が海底に堆積して生成したドロマイト岩石を微粉砕した食品用素材です。カルシウムとマグネシウムを2：1の理想的なバランスで含有する唯一の天然素材です。
効用・成分
- ・カルシウム含量 20％以上
- ・マグネシウム含量 10％以上
- ・粒度 50ミクロン以下
シェルパウダー（貝殻未焼成カルシウム）
北の海が育んだ国産ホタテ貝の殻が原料の未焼成カルシウムです。超微粒子に精製したパウダー状の白色微粉末ですから、幅広い食品への応用が可能です。
効用・成分
- ・カルシウム含量 38％以上
- ・粒度 22ミクロン以下
コーラルカルシウム（サンゴ未焼成カルシウム）
造礁サンゴの風化物を微粉砕した未焼成のカルシウムです。カルシウムのほか、マグネシウム・鉄・カリウム・リンなどのミネラルも豊富に含んでいます。
効用・成分
- ・カルシウム含量 35％以上
- ・粒度 20ミクロン以下
ご注意
こちらの製品は業務用であり、一部の商品を除いて一般の方への販売は行っておりません。
あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。
